槐栽植8-10年后，即可采收商品。槐米：一般于6月下旬至7月中旬，花未开放时采摘。将整个花枝折下，及时曝晒，晒干后打下花蕾，除去枝梗及杂质，即为商品。如遇阴雨天，可炕干或烘干，烘时温度约40℃。
槐花：于7-8月花盛期采收。可将花打落，或收取自然落下的花，及时晒干，除去枝梗、泥沙等杂质。
槐角：9-11月果实成熟近干燥时，打落或摘下。过早不成熟，过晚则多胶质，不易干。以晒干为好，防止冻干，切忌翻动，否则变色。晒干后，除去枝梗及杂质，即可。储藏养护
槐米、槐花、槐角多以麻袋包装，置干燥、阴凉、通风、避光处贮存。温度30℃以下，相对湿度65-75%。商品安全水分为9-14%。
该品吸湿性强，易发霉、泛油、虫蛀。槐角泛油色加深，种子团粘手，易碎散，具糖样气味。危害槐米的仓虫有锯谷盗、大眼锯谷盗、印度谷螟、干果斑螟、缟螟（米黑虫）等；危害槐花的仓虫有黑毛皮、拟白腹皮蠢、锯谷盗、药材甲、印度谷螟、裸珠甲等。危害槐角的仓虫有花斑皮蠹、土耳其扁谷盗、小圆甲、大眼新甲、烟草甲、小粉缟螟、干果斑螟、印度谷螟等。
储藏期间，应先进先出，易变先出，一般货垛不应过大，储藏期不应过长；定期检查，发现轻度霉迹、蛀虫分泌物，及时晾晒，也可以用小件密封，充氮（或充二氧化碳）养护。较多数量，用磷化铝或溴甲烷薰灭。
