按照树龄大小采用不同的施肥对于幼龄果树，由于根系不太发达，为了避伤幼根，一般依照树冠大小，在根部采用环状施肥方法。对于成年果树，墒情好的果园，可以打穴深施或用锄穴施，但大树要离根系密集处0.8米处施入，以诱使新根向外延伸。
区别不同树种、长势确定施肥量不同树种、长势以及土壤肥力，需肥量是不相同的。树龄长、产量高的果树果实产出量大一些，基肥的施用量要大。土质较差，肥力低的果园，需肥量大，也应多施。幼树、土壤肥沃的果园则应相对少施。但无论哪类果树，基肥均应以有机肥为主，如成年的葡萄，亩产果实2000千克的，应施优质禽畜肥料4000千克。成年梨树每株可施腐熟的灰渣肥40-50千克，配施磷肥1千克，钾肥0.5千克或复合肥1千克。同时，还要讲究配比施肥，如桃树，每产100千克果实应施氮肥0.5千克，磷肥0.3千克，钾肥0.2千克。土壤贫瘠的地方，还要配施多元复合微量元素。
抗灾应变，抢补肥料对于墒情不足的果园，可用有机活性液肥涂抹树干施肥，如每亩可用惠满丰或庄福星活性液肥250毫升兑水30倍，在树干基部50-100厘米处涂刷，可很快渗透树皮被果树吸收。
