蔬菜施肥应以速效为主

冬季气温低，微生物活动能力减弱，需要转化的肥类肥效慢。而冬季蔬菜生长，需要充分的肥料。解决这一矛盾的方法是追施速效肥料。

氮素化肥可选用碳酸氢铵，磷肥尽可能选用过磷酸钙，钾肥可选用氯化钾，施用复合肥可选用45%三元复合肥，农家肥可用腐熟的人粪尿。

过磷酸钙含有效五氧化二磷14-20%，属于水溶性速效磷肥，其肥效快于钙镁磷肥。