茶园施肥应遵循“重有机肥，有机肥与无机肥相结合；重基肥，基肥与追肥相结合；重春肥，春肥与夏秋肥相结合；重氮肥，氮磷钾相结合；根肥与叶面肥相结合”的原则。
1、提高春、秋季追肥比例。根据茶树生长特性，一年中以春、秋茶质量为最好，所以应提高春、秋茶的追肥比例。在施足基肥的基础上，春、夏、暑、秋季追肥的比例应为3.5：1.5：1.5：3.5，春季和秋茶的施肥量可占全年施肥量的70%以上。
2、实行配方施肥。氮、磷、钾是茶树生长的三要素。在施足氮、磷、钾肥的基础上，要适当补充镁、锌等微量元素。
幼龄茶园：以培养壮、宽、茂、密的树冠为主，要适当提高磷、钾肥施用比例。一般氮、磷、钾施用比例，1-2年生茶树为2：3：3，3-4年生为2：1：1。
盛产茶园：进入盛产期的氮、磷、钾施用比例为3：1：1。随着树龄的增长，氮肥的施用比例可以逐步适当增加。