应根据树势衰弱程度确定修剪方法。
1、结果枝组刚开始衰亡的植株，冬剪时可对衰老枝组全面进行回缩、疏剪。
2、已经残缺、结果基枝很少的枝组，从基部疏去。
3、其他衰老枝组缩剪1/3～l/2，集中养分促发新枝。枣树枝干软，易下垂。
4、对下垂的骨干枝可进行回缩，抬高枝头角度，增强生长势。回缩程度为骨干枝长度的1/3或2/5。
5、对冠内萌生的1～3年生发育枝，依据空间大小、留数个二次枝短截，培养中小型枝组。
6、结果枝组大部死亡，骨干枝前端开始枯死的衰老树，除大量疏除衰老死亡、残缺的结果枝组外，全树骨干枝系(包括中心干)的回缩程度也要加重。一般要回缩至原骨干枝长度的1/3～1/2，但要注意控制回缩部位锯口直径不宜超过5厘米。
注意：进行过更新修剪的老树，要停止开甲，减少结果，并加强肥水管理，促进树体营养生长，以图尽快复壮树势。为保证更新修剪有良好效果，对衰老树多进行一次性更新。分枝系轮流进行局部更新效果多不理想。
