小麦缺素症主要表现为缺氮、缺磷、缺钾、缺锌、缺硼、缺锰、缺铁、缺铜八种。现将小麦缺素症状表现、原因和补救措施介绍如下：
一、小麦缺素症状表现
1、缺氮症。植株矮小瘦弱，生长缓慢，分蘖少而弱，次生根数目少,叶片上冲狭窄稍硬,叶色淡黄,下部叶片从叶尖变黄干枯,并逐渐向上部叶片发展,严重时全叶干枯,植物死亡,根系不发达,根数少而短,穗少穗小,群众称为蝇子头,成熟期提前,产量低。
2、缺磷症。植株矮小暗绿无光泽,严重缺磷时叶片、叶鞘发紫(这是识别小麦缺磷的典型症状),根系发育受到严重抑制,次生根少而弱,分蘖少,成穗率低,抽穗、开花期延迟,花粉的形成和受精过程受到影响,灌浆不正常,千粒重降低,品质差。
3、缺钾症。植株矮小,生长迟缓,茎秆矮、细而且脆弱,机械组织、输导组织发育不良,后期易引起倒伏。初期下部老叶类端变黄,随后变褐,呈褐斑状,并逐渐向全叶蔓延,但叶脉与叶片中部仍保持绿色,呈烧灼状,严重时下部叶片枯死,根系发育不良,抽穗和成熟期明显提前,穗小粒少,灌浆不良,品质劣。
4、缺锌症。苗期缺锌叶片失绿,心叶白化,中后期缺锌节间缩短,植株矮小,中部叶片扭曲或干裂皱缩,叶脉两侧褪绿变黄,呈黄白色相间的条纹,根系变黑,抽穗、扬花期推迟,小花小穗松散,空壳多,秕粒多,千粒重下降。
5、缺硼。茎叶肥厚、弯曲，叶呈紫色，顶端分生组织死亡，形成“顶枯”，开花持续时间长，缺硼严重时会出现空穗。
6、缺锰。表现出叶片柔软下披，新叶脉失绿，由黄绿色变黄色，严重缺锰时，植株枯败直至死亡，轻者下降产量与品格，重者颗粒不收。小麦常因缺锰而患灰斑病。
7、缺铁。在小麦幼苗期发现叶脉失绿黄化，逐渐整叶失绿叶片呈黄白色时，即为缺铁表现。
8、缺铜。当小麦叶片尖端变白，边缘呈黄灰色时，即为缺铜表现。严重的可阻碍抽穗扬花。
二、小麦缺素症的原因
1、盲目施肥，没有根据地力水平进行科学施肥，造成有的元素过量，有的元素不足，多表现为氮、磷过量钾素不足。
2、复合肥使用中存在误区，很多人认为复合肥是万能的，每亩只要用上一袋复合肥就行了，但是复合肥中各种元素含量不一定都能满足小麦生长的需要，不足部分需要补充。
3、忽略钾肥的作用。不施用钾肥或钾肥施用量小造成土壤缺钾。
4、因为底肥及追肥方式及追肥量不合理，对微量元素的认识不足，特别是连续多年不施用锌肥和硼肥会造成锌硼元素缺失。
三、小麦缺素症的补救措施
1、缺氮麦田。苗期、返青期缺氮，每亩可追施尿素7-8公斤，或者碳铵20-25公斤，或人粪尿600-700公斤在行间沟施或对水浇施。后期每亩可用50～60公斤1％～2％的尿素溶液进行叶面喷施。
2、缺磷麦田。苗期每亩可追施过磷酸钙20～30公斤，在行间沟施或对水浇施，或者每亩用磷酸二氢钾150-200克，对水75公斤喷施。中后期缺磷，在孕穗扬花初期每亩可用50～60公斤0.3％～0.4％的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，间隔7～l0天，连喷2～3次。
3、缺钾麦田。苗期每亩施用l0公斤氯化钾或50公斤草木灰，在孕穗扬花初期可喷施0．3％～0．4％的磷酸二氢钾溶液。
4、缺锌麦田：苗期每亩追施硫酸锌1公斤或喷施0.2%的硫酸锌溶液2～3次。
5、缺硼麦田。苗期和拔节期用0．1％～0．2％的硼砂溶液进行叶面喷施。每隔7～10天1次，连喷2～3次。可亩用硼砂0.3公斤或硼酸0.2公斤与氮、磷、钾混合追施。也可亩用150～200克硼砂兑水50～60公斤叶面喷施，一般在小麦苗期、始穗期各施一次。
6、缺锰麦田。每亩可施硫酸锰1公斤,或叶面喷施。.1%一0.2%浓度的硫酸锰液2一3次。
7、缺铜麦田。防治方法是亩用1～1.5公斤硫酸铜作基肥，若基肥没用的，则可在拔节期亩用0.03～0.04％的硫酸铜溶液进行叶面喷施2～3次。
8、缺铁麦田。可亩用0.75～0.90％的硫酸亚铁溶液叶面喷施2～3次，效果良好。
