首先要选择优良品种，进行精细管理，使其优良特性不断提高，目的是培育出粒重粒大的优良种子。
其次是小麦抽穗时，要注意拔除患有小麦黑穗病和赤霉病等病株，并将病株带出田外烧毁。
再次是成熟时，在田间选择具备本品种特征，生长整齐，穗大粒多，成熟一致的无病优良单株，脱完粒后单晒单藏，作为下一年大田生产用的种子。特别要注意麦种收获晒干后，用草木灰贮藏的简便方法。好处是，草木灰既能有效地吸收麦种在贮藏期间放出的水分和二氧化碳，防止麦种受潮霉烂变质，又因草木灰属碱性物质，对麦蛾的卵和初孵的幼虫具有杀伤和抑制作用，能防止麦种被害虫蛀食。另外，用草木灰贮麦种，不影响麦种发芽，既可作种又可食用。因此，用草木灰贮藏麦种比用药剂拌种贮藏要安全、经济、方便。
