1、温湿度管理
在开花期，白天棚内温度应控制在25℃以下，相对湿度在60%以下。在果实膨大期至采收前，白天棚内温度控制在23℃以下，相对湿度在60%以下，夜晚要保持在5℃以上。如果晚上棚内出现0℃以下的温度时，应加小拱棚或外盖草帘等。如果棚内湿度大于60%时，应做好换气降温工作。
2、疏花疏果
应在适当掰去老叶、黄叶的同时进行疏花疏果工作，将开花不结果的小花器以及小果、畸形果等及早疏除。
3、施肥灌水
当第一花序顶果已拇指大、并由青绿色转为黄绿色时应再施一次追肥，可用0.2-0.3%的复合肥液肥，用滴管灌，一般隔20天追施一次肥料。也可在棚内施用二氧化碳肥料，以提高大果比率，改善果实品质。
4、病虫害防治
重点是对灰霉病、白粉病和蚜虫的防治。在果实采收期还要注意做好防冻和防休眠工作。在低温来临前及时覆盖多层膜或草帘等以保温防冻，也可以在低温来临前喷1-2%硝酸钾，以提高组织内水的电解质浓度，提高防冻能力。伴随着低温的来临，植株有可能会出现休眠现象，表现为花茎、叶柄缩小，叶片变小，这时可喷10毫克/千克“920”两次（中间间隔7天），以打破休眠。
5、补光处理
开花结果时，用灯光补光，每天延长光照2小时，有利于早开花，早结果（大棚套小棚，在小棚内每隔1米冬左右，设一个45-60瓦灯泡），在补光的同时，可使小棚内的最低温度维持在5℃左右，这样温度变化缓慢，采收期也可提前20天左右。
