香蕉炭疽病主要危害成熟或接近成熟的果实，尤以贮运期果实受害最重。病斑多发生于近果端部分，初为黑色或黑褐色小圆斑，病斑迅速扩大，几个病斑汇合成不规则大斑，2、3天内全果变成黑色，果肉腐烂。老病斑后期稍凹陷，高湿下上面产生许多朱红色粘质的小点。实际上，香蕉还处于青果时期就被病菌侵入，只是病菌在果皮内发育很慢，直到果实成熟时才迅速发育生长，并在果皮上产生病斑。一般果皮薄的易感病，蕉类各品种以香蕉受害最重，大蕉次之，龙牙蕉很少受害。防治方法：
(1)因病菌侵入较早，故在结果始期便要开始喷药保护，每隔10—15天1次，遇雨每隔7天1次，连续2—3次，着重喷果及附近枝叶。药剂可用0.5%石灰少量式波尔多液，50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂l000—1260倍液(上述药剂均需加0．2%木薯粉或洗衣粉)。
(2)适时收果。以成熟度75%。80%时采果最适宜，且选晴天采果，贮运中尽量避免损伤。
(3)采果后，可用45%特克多悬浮剂1000—1250倍液浸果l—3分钟，晾干后装箱。
(4)贮运的库、室可用5%福尔马林液喷射，或用硫磺熏蒸24小时。
