葡萄果穗套袋可以明显改善果实品质、防止病虫害、减少农药残留、改善果实风味、提高果品质量和商品价值，是生产无公害、优质、高档果品的重要措施。
套袋前的果穗处理：疏花疏果后，套袋前须对果穗细致地喷洒1次高效、低毒的杀菌剂和杀虫剂。药剂可用40%芦笋青粉剂500倍液、70%甲基托布津800倍液等。
果袋的选择：果袋的选择应根据品种和各地区气候条件及园内树势状况、经济能力等合理选择（可购买专用袋，可也自制）。一般巨峰系葡萄用巨峰专用的纯白色、经过处理的聚乙烯纸袋为宜。果实成熟时为红色的品种，可用透光度大的带孔玻璃纸袋或塑料薄膜袋。纸袋要求原纸质地轻，经过强化，对果实增大无不良影响，透明度高，透气性和透湿性强。规格可根据不同品种的穗形大小来选用。一般有175毫米×245毫米、190毫米×265毫米、203毫米×290毫米等几种类型。
套袋时期：一般在生理落果后（坐果后15-20天）进行套袋，即果粒长到豆粒大小时疏粒后立即套袋。在雨来临前结束，以防止早期侵染病害和防止日灼。要避开雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气套袋。否则，会使日灼加重。一般经2-3天，待果实稍适应高温环境后再进行。套袋时间应在晴天上午9-11时和下午2-6时为宜。
套袋操作技术：套袋前将整捆果袋放于潮温处，使之返潮、柔韧。选定幼穗后，小心地除去附着在幼穗上的杂物，左手托住纸袋，右手撑开袋口，使袋底两角通气放水孔张开，手执袋口下2-3厘米处，袋口向上套入果穗，然后从袋口两侧依次按"折扇"方式叠袋口，用捆扎丝扎紧袋口于折叠处，于线口上方从连接点处撕开将捆扎丝返转90度，沿袋口旋转1周扎紧袋口，使幼穗处于袋体中央，在袋内悬空。可将捆扎丝绑在穗柄着生的结果枝上。袋口要扎紧，以免害虫爬入袋内危害果穗和防止果袋被风吹落。每亩平均套袋数为1600个左右。
摘袋：葡萄套袋后是否摘袋，依树种、品种而定。红色品种，可以在采前10天左右去袋，以增加果实受光，促进着色。巨峰一般不需去袋，也可通过分批去袋以达到分期采收的目的。另外，如果用的果袋透光度较高，能够满足着色的要求，可不去袋。去袋时，不要将纸袋一次性摘除，先把袋底打开，使果袋上部仍留在果穗上，以防鸟害及日灼。去袋时间宜在上午10时以前和下午4时以后，阴天可全天进行。
摘袋后，一般不必再喷药，可适当地分期分批摘除果穗附近部分老化叶片和架面上过密的枝蔓，以改善架面通风透光条件，促进果实着色。采收后，将用过的废果袋及时集中烧毁，消灭潜伏在袋上的病虫源。
