蔬菜移栽过程中，一般都要进行1～2次分苗（移苗）来不断扩大营养面积，促进根系发育，以防止徒长，培育壮苗。
一、死苗原因（一）苗床土温过低。由于分苗床土温过低，幼苗栽到分苗床后，迟迟不扎根生长，从而死苗。土温较低的原因：有的坐床较晚，分苗时现坐床，土温没有提上来；分苗时有的浇水过多，有的苗床玻璃或薄膜漏风，分苗后雨水漏进床内，降低了土温，不利于幼苗扎根，不能及时缓苗。（二）分苗损坏根茎。有的幼苗在分苗前，根系不多，发育不好，分苗后很难缓苗；有的幼苗虽然生长得很好，但起苗、移栽过程中手捏幼苗太紧，伤害了幼茎，破坏了输导组织，分苗后吸不上水而死亡。（三）幼苗失水过多。分苗时一次起苗过多，短时间又栽不上，以致幼苗失水过多而萎蔫，分苗后，虽浇足水，但也不能恢复了。（四）分苗过晚。有的蔬菜如黄瓜，分苗过晚，苗长得又很大，如再不带土块则难以成活。（五）肥料烧毁。有些分苗床土，混拌一些未腐熟农家肥，引起烧根而死苗；也有的床土因加入化肥过多而烧苗。
二、预防（一）分苗前炼好苗。炼苗可使幼苗缓苗时间缩短，利于幼苗成活。方法是起苗前让幼苗充分接受光照，逐渐降低温度，加大温差管理，逐渐加大通风，炼苗期间尽量不浇水。（二）分苗宜小不宜大。第一次分苗，茄果类幼苗在2叶1心期，甘蓝、花椰菜在3叶1心期。黄瓜一般不分苗，而是一次贴芽在营养钵里，一直到定植。（三）提高苗床土温。可以保证分苗后幼苗所需要的较高温度，如花椰菜分苗床土温不宜低于16℃，甘蓝则不宜低于8℃。（四）提高分苗质量。分苗时床土应稍压实。整平，然后开沟、摆苗、浇水，水渗后覆土封沟，在作业中，应轻拿轻放轻捏幼苗，避免伤害嫩茎。起苗时不能过多伤害根系，要用铲锨掘苗，要随分随起苗，不要一次起得过多。起、运苗过程中，用湿布遮阳，以防幼苗失水过多。结合起苗进行选苗，把根系少的、折断的、受病的、畸形的幼苗抛弃。（五）分苗后要遮阳。分苗时要选晴天进行，分苗后，要在温室或大棚内，光照强，温度高时，隔三差五地放一块草苫遮阳，防止阳光直射刚分完的幼苗。
