一、浇灌浆水。小麦开花后土壤水分含量过高，会降低强筋小麦的品质。所以，强筋小麦在开花后应注意控制土壤含水量，不要过高，在浇过挑旗水或开花水的基础上，不用再灌溉，尤其要避免浇麦黄水。
二、防病虫害。小麦病虫害会造成小麦秕粒，严重影响品质。白粉病、锈病、蚜虫等是小麦后期常发生的病虫害，应切实注意加强预测预报，及时防治。进行小麦无公害生产，应该用高效低毒杀虫剂，如用吡虫啉、啶虫脒等防治小麦蚜虫，商品有2.5％吡虫啉可湿性粉剂，10％吡虫啉可溶性粉剂，2％蚜必杀等。
三、蜡熟末期收获，麦秸还田。高产麦田采用氮肥后移技术，蜡熟中期至蜡熟末期千粒重仍在增加。所以，不要过早收获。在蜡熟末期收获，子粒的千粒重最高，此时，子粒的营养品质和加工品质也最优。蜡熟末期的长相为植株茎秆全部变黄色，叶片枯黄，茎秆尚有弹性，子粒含水率22％左右，颜色接近本品种固有光泽、较为坚硬。提倡用联合收割机收割，麦秸还田。
