1、加强管理，增施有机肥，增加枣果含糖量。
2、做好病害的预防，从坐果后15天左右开始，每10天左右喷施一次杀菌剂，雨多多喷，雨少少喷。
3、收获后开始晾晒时，厚度不要超过5厘米，暴晒三天后，根据枣果情况再增加厚度。
