1、修补棚膜。在寒流到来之前，要认真检查一下大棚的塑料薄膜，发现破洞、裂缝应及时修补，与地面相连的膜边要用泥土压紧，以防冷空气钻入棚内。
2、冻前灌水。霜冻之前可进行灌水，提高棚内土壤和空气湿度。因水的热容量较大，即使棚外气温在0℃以下，棚内果蔬秧苗亦可正常生长。
3、熏烟驱寒。天气预报有霜冻时，当晚可在棚外熏烟驱寒，使大棚周围的气温升高，棚内温度也能相应提高。
4、内覆盖小棚。大棚内生长的幼苗、弱苗御寒能力差，可在菜畦上再盖一层小棚，双层保护可有效地防止菜苗冻害。
5、外覆盖草帘。用秸秆编织成草帘，夜晚覆盖在大棚外面（白天揭起），既可减缓棚内热量散发，又可遮挡霜冻保护棚膜。
6、热水升温。如果大棚的面积比较小，可在寒流或霜冻时，将装有热水的水桶放置于大棚内，因热水散发热量，可使大棚内温度上升，从而起到防冻作用。
7、设风障。在大棚北面用秸秆堆成防风障，挡风防寒。
