沙田柚成熟后果肉没水分，是什么原因？

主要是钾肥不够和水分供应不良造成。建议在幼果期开始，每月淋施1次含腐植酸水溶肥，8月后可以增施钾肥，促进幼果膨大。此外，缺乏有机质、磷钾元素和中微量元素，或水分管理不当造成也出现这种情况。要根据果园果树生长情况和施肥管理习惯入手，加强肥水管理，注重有机质水肥和磷钾元素的补充，缺乏中微量元素则应叶面喷施微肥。