在防治炭疽病过程中，要特别注意该病具有潜伏侵染特性，也就是说病菌入侵果树体或果实上后要经过一段时间才能显示出症状，所以要加强栽培管理，增强树体抵抗力；并结合春季修剪，清除病枝、病果；在春、夏、秋梢的嫩梢期各喷一次药。
保护幼果要在落花后一个月内进行，每隔10天左右喷药一次，连续喷2-3次。有效药剂有：40％灭病威悬浮剂500倍液，65％代森锌可湿性粉剂500倍液，50％代森铵水剂800-1000倍液，70％甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液，50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或80％炭疽福美可湿性粉剂500-800倍液。
