1、增施农家肥料，提高土壤肥力：实践证明，常年施用化学肥料，不仅生产成本高，而且还会使土壤板结，丧失保肥和供肥能力。菜园地底肥，一定要多施农家肥料。应以改良土壤，增加腐殖质，使耕作层里水、肥、气、热、菌等因素得到协调统一，为菜苗根系、茎叶生长创造一个温度、湿度适宜和肥料齐全的优良环境。
2、选用化学肥料，定向进行改良：菜园地因酸碱性不一样，所用的化学肥料也应各异，否则会使其更酸化或碱性。可用试纸测定土壤酸碱度。如试纸在其土壤溶液里呈粉红色或红色，便是酸性；如是蓝色或深蓝色，便是碱性。碱性土应选用石灰（亩施30-40公斤）或草木灰（亩施40-50公斤）进行改良，使其变为近于中性的土壤。
3、轮作换茬，间作套种：实践证明，番茄、辣椒、茄子、马铃薯、蚕豆、豌豆、豆角类、瓜类等，如年年重茬连作，不但产量低，品质差，而且病虫害也越来越严重。所以菜园地要实行不同科（种）蔬菜轮作换茬，用以改良土壤和避免土壤中某一元素的缺少（因同一种蔬菜，所吸收的肥料元素是相同的），同时也能减少某一病虫害严重发生和土壤中某些有害（毒）物质的积累。
