1、抹除冬梢。随着气温下降，马水桔果树陆续进入相对休眠期，气温相对较高时，幼龄马水桔树会抽发零星冬梢，冬梢生长细弱不易老熟，无利用价值，应及时抹除，以免消耗养分，不利于养分的积累。
2、环割促花。在12月，对树势生长旺盛的果树，可在树干或骨干枝上用刀进行环割，使大量养分运往生长活跃的枝芽，以促进花芽分化。
3、适时采收。小寒过后，马水桔逐渐成熟，此时应按成熟期和果实的颜色、大小、重量、可溶性固形物等指标陆续分期分批采收，采收时应收黄留青，分2-3次进行采收。要分级采收，每株树按大、中、小三级果进行采收。这样可减轻树体负担。采果时采用“一果两剪”法，以防止果梗刺烂果实而不利于贮藏。
4、重施冬肥。采果前后重施冬肥，可及时补充挂果时所消耗的养分，使其尽快恢复树势，提高光合效能，促进花芽原基的形成、发育。冬肥施用量可占全年肥料的1/2，特别是丰产果园，更应注意增施肥料。在采果前20天左右，及时施下以有机肥为主的肥料和适量的磷肥、尿素或复合肥等化学肥料。每株施经沤制腐熟的麸肥水或高质量的粪水30公斤，加复合肥250克，开对边沟施下。在采果后15天内再施果后肥，每株施牛猪粪50公斤，花生麸0.5公斤，氮素化肥0.3公斤，钙镁磷肥1公斤，在树冠边缘垂直线下挖深沟施下，施后覆土。在树冠外缘开沟施肥时，锄断的根要剪平，以利新根的萌发生长。同时，采果前后可用0.3%尿素＋0.3%磷酸二氢钾，或0.4%的尿素或2%过磷酸钙浸出液，或用0.3%硫酸钾、0.2%硫酸镁、0.1%硼酸混合液等溶液进行根外追肥，每隔10天左右喷施一次，连喷2-3次。
5、合理供水。采果前遇到干旱天气，要充分供水，使果实充分膨大。供水方法可分沟灌、浇灌和喷施三种。沟灌除灌满园内深水沟外，还要增开深窄沟，引水进入根系密集层的土壤内，使系根迅速吸水，满足叶面蒸腾的需要；浇灌则应耙开表土或挖穴、开沟，然后浇水渗透后覆盖；喷施的要求是水质要清洁，避免污水引起烂果落果。采果前10天要适当控水，以利提高果实品质。采果后进行一次灌水，以利根系生长，恢复树势，增强抗寒能力，减少冬季落叶。
6、修剪清园。采收后清园，适当修剪，以轻剪为宜，主要剪去病虫枝、枯枝、交叉枝等，及时剪除萌发的冬梢，以减少树体内养分消耗。为减少越冬病虫，应将修剪下来的病虫枝、枯枝落叶集中烧毁。修剪时应根据马水桔生长特点合理进行，对于压顶的强枝应采取“开天窗”的形式从大枝基部删除，对树冠内部的荫蔽枝、交叉重叠枝进行疏剪，对行间及树冠外围阻挡阳光的枝组进行回缩，以保持树体内及果园的通风透光。
7、深翻改土。入冬前进行挖沟改土，可以熟化土壤，提高地力，增强土壤保水保肥性能，并能更新根系，促进萌生新根，增强根系吸收机能。马水桔果园冬季要全园深翻改土，深度以20厘米左右为宜，树冠滴水线以内较浅，滴水线外较深，翻土结合撒施石灰，每亩施石灰100公斤，既可中和土壤酸度，又有消灭越冬病虫害的作用。在采果后，也可在园中培入草皮土、塘泥、土杂肥等，以加厚土层，护根防寒。
8、防病虫害。及时喷药防治冬季病虫害。喷药时应注意全树喷均匀、全面、彻底；树冠内外、主干、主枝、骨干枝、各级分枝，都要喷到位，对发生在树干上而又不剪除的病害部，可采用刮除病部，涂药保护的办法。只有这样才能消灭越冬栖息的成虫、幼虫和虫卵。施用的药剂有0.8-1波美度石硫合剂，99%敌死机油乳剂150倍，40%速扑杀乳油800-1000倍等。
9、预防冻害。要做好防寒的工作，以免落叶，影响养分积累和翌年的开花结果。除及早追肥外，还可用稻草、茅草等覆盖地面，主干及大的枝条可用涂白剂涂白防御寒害。寒潮来前，天气干旱，及时灌水也可减少冻害。
