什么因素引起辣椒落花、落果和落叶？

1、温度过高或过低：气温高于35摄氏度，或者低于15摄氏度，地温超过30摄氏度，造成根系受伤，花粉发育不良。

2、土壤水分过多或干旱：土壤水分过多时，根系功能受阻或受到伤害，土壤干旱会使植株体内供水不协调，导致落花落果。

3、光照不足：连阴雾天，植株种植密度过大，大棚和温室采光不好，都会使植株生长瘦弱，营养供应不足，导致落花落果。

4、空气湿度大：空气水分过多时，花粉吸水膨胀会导致花粉失效。

5、偏施氮肥：偏施氮肥会导致植株营养生长过旺，影响生殖生长的发展。