辣椒如何采种？

辣椒由于自然杂交率较高，所以采种必须设置原种田和良种田，与其它品种空间隔离，原种500米，良种100-200米，也可将花朵套纱布袋或纸袋，防止自然杂交。辣椒的采种部位应在中上部，果实变桔黄色或黑红色后采摘。立即采种或存放7-10天后熟再采种均可。采种时必须带薄胶手套，连棵一起拔出，晒干后用木棍敲打采种。