为什么豆饼贮存时间不能过长?

发布日期:2015-03-13 07:59
问:
请问为什么豆饼贮存时间不能过长?

因为豆饼在长时间的贮存过程中,所含的粗脂肪发生了氧化,并伴有部分霉菌生长,而且豆饼中的粗蛋白,磷、维生素A等营养成分,亦随贮存期延长而呈减少趋势,尤其是经过高温潮湿物夏季贮存的豆饼,其营养成分损失更多,更快,因此,贮存时间越长的豆饼,其营养价值就越低,喂饲效果就越差,甚至会引起鸡中毒。