投产的早甜葡萄一年施五次肥。具体施肥量要根据种植园的土壤肥力、挂果量、树势情况作合理调整。
1、基肥：采果后的9月下旬至10月中旬施入。每667m2施入腐熟的鸡粪1500kg，配施钙镁磷肥50kg，硫酸镁15kg，以促进花芽分化和增强越冬能力。
2、催芽肥：萌芽前15d左右施入。每667m2施15：15：15复合肥15～20kg，尿素10kg，硫酸镁15kg，硼砂2.5kg，以壮梢扩叶。
3、壮果肥：座果后每667m2施15：15：15复合肥50～60kg，硫酸钾20kg，由于此次施肥量大，应分二次施，第一次于开花后7～10d施，间隔8～10d施第二次，以促进果粒增大。
4、着色肥：硬核后期施入。每667m2施硫酸钾20kg，过磷酸钙20kg，看叶色、结果量增施15：15：15复合肥15～20kg，促进果粒膨大和保叶色。
5、采果肥：为恢复树势，促进花芽分化，采果基本结束时施入。每667m2施15：15：15复合肥15～20kg，尿素10～15kg。
6、根外追肥：根外追肥对提高葡萄产量和质量有显著效果。可于花前7d和盛花期各喷1次0.2%硼砂液，以提高座果率；座果后至果实成熟前，喷0.2%磷酸二氢钾＋0.3%尿素液2～3次，促进果实的生长和提高品质。
7、排水与灌水：早甜葡萄在整个生长过程中对水分要求较高，但在开花、浆果成熟期则喜欢干燥气候。因此，立春后灌水一次，保证根系生长；萌芽前结合追肥灌水，促进植株萌芽整齐、新梢生长快；座果后至果实着色前，需水量大，如遇天旱也应灌水，保持土壤湿润，促进果实膨大；采收前2周停止灌水（防止裂果）；采果后，结合施肥灌水，增强植株抗寒越冬能力和提高次年萌芽率。新罗区5～6月份是梅雨季节，7～8月份常有台风雨，应及时排水，避免因积水造成裂果和病害发生。
