一、缺氮
氮素不足时，蛋白质、核酸、叶绿素的合成受阻，分蘖减少，植株矮小，叶片小而薄，叶色缺绿发黄，甚至老叶和茎基部出现红色。如若氮素过多与其它养分失调时，叶片大而厚，叶色浓绿或暗绿，贪青晚熟，甚至产生徒长现象。因此，氮素营养必需与其它营养体徒长，是提高产量、改善品质的有效途径。
二、缺磷
花生缺磷，则生长缓慢，次生根少，叶色深绿发暗无光泽，下部叶片和茎基部出现红色红线、严重时叶枯死而脱落。
三、缺钾
花生缺钾，其代射作用受阻、紊乱失调，影响碳水化合物的合成和转化，在花生植株的外观上，先从下部老叶开始，叶片呈暗绿色，叶尖、叶缘变黄或棕色焦灼，随之叶脉间出现黄萎斑点，逐步向上部叶片扩展，直至叶片枯死脱落，如若在新生叶片上发现缺钾症状，表明花生缺钾已到严重程度。
四、缺钙
花生缺钙，种子的胚芽变黑，荚果发育减退，种子不饱满，严重时，植株变黄，叶片脱落，顶部死亡，根部器官不能形成，根系不发达，空果，秕果、单仁果增多。
五、缺钼
花生缺钼，则根瘤发育不良，瘤少个小，固氯能力减弱或不能固氮，植株矮小，根系不发达，生长受到抑制，叶脉失绿，老叶变厚，呈蜡质状态。
六、缺锰
在石灰性土壤中，代换性锰的临界值为2-3ppm，还原性锰的临界值为100ppm。低于这些数值，花生就会出现缺锰现象，叶肉失绿变黄白，并出现杂色斑点。
七、缺铁
铁离子在花生体内是最为固定的元素之一，通常呈高分子化合物存在，流动性很小，老叶中的铁不能向新叶转移，不能被再利用，缺铁时，叶肉和上部嫩叶失绿，叶脉和下部老叶仍保持绿色，严重缺铁时，叶脉也失绿，进而黄化，上部嫩叶全呈白色。久之，叶片出现褐斑坏死组织，直至叶片枯死。
