火龙果结果枝一般在每年的5-11月份为开花结果期。从抽生的花蕾到开花约需25天时间，而从开花至果实成熟一般约需用35-45天时间。火龙果在花蕾及开花期间，当低于15℃时，会容易出现表皮不红或红色不均匀的现象。
火龙果表皮不正常，并非是侵染性病害原所造成，所以喷杀菌剂是效果不大。其解决的方法，要贯彻从提高果园气温、减少不正常的低温冷害、提高植株本身的抗逆能力的措施。例如，采用支棚挡风，堆烟火升温等提高果园的温度；对植株多次淋施、喷施高钾型叶面肥及芸苔素内酯以提高植株的抗寒、抗病害能力；通过对早蕾疏除，推迟果期等方法去解决。
