杨梅定植以后于干高30厘米左右处修剪，促进其下部分枝，具其萌发情况选留3-5枝继续生长，其余疏除。同时做好辅养枝的培养工作。
第2年在选留3-5个主枝基础上，其中选择3个作为方位不同的主枝加以培养，其余疏除，同时利用春、夏、秋梢的生长，在三个主枝上培养第一副主枝，副主枝位置离主枝50厘米左右为宜。
第3年在完成第一副主枝的基础上，选留第二副主枝，第一和第二副主枝基部相隔40厘米左右，其上过旺的辅养枝留30厘米左右处剪。
第4年仍旧使主枝和副主枝继续延长，在距离第二副主枝50厘米处选留第三副主枝，在主枝和副主枝上继续安排辅养枝，如此连续4-5年即可完成。
