鸡粪含致癌物质,种出来的土豆不宜食用吗?

发布日期:2014-06-21 11:18
问:
土豆种植时覆盖过鸡粪,听说会含致癌物质,不宜食用?

鸡粪是优质有机肥,有丰富蛋白质和矿物养分,其中含粗蛋白18.7%,纯氮1.63%,磷1.54%,钾0.85%等。一般施用前需沤制腐熟,对部分病菌和寄生虫、卵有灭活作用。施用腐熟鸡粪能改良土壤,提高土壤肥力、保水、透气等性能。目前国内很多农场,都用腐熟鸡粪作为有机质肥料,未曾听闻检测出农产品含致癌物质。