温度是限制沙糖桔优质丰产的主要因素，适宜沙糖桔生长的气温是：年平均气温15-22℃≥10℃。年积温4500-8000℃。沙糖桔树体生长最适气温为23-29℃。生理活动的有效温度为12.8-37℃。低于12.8℃或高于37℃都会使生理活动处于抑制状态而停止生长。根系生长要求的土温和地上部相似，但其生理活动的最适土温为17-26℃。冬季低温不低于-5℃才能安全越冬。由于沙糖桔果实成熟期一般在元旦左右，这时候气温较低，容易冻伤果实。而娄底市位于湖南省中部，应该不适宜引种沙糖桔。据我们所知，湖南永州有部分人种植沙糖桔，品质还算可以，具体情况请自行调查。
