枣树的每一个结果母枝，每年都能抽生结果枝，而且形成大量花芽，也可以说有枝就有花。所以，在修剪时，只要把骨干枝配置好，把结果枝培养好。修剪时期：冬剪在落叶半月以后到第二年春树液流动前进行；夏剪一般在枣头生长高峰过后，进入缓慢生长时进行。
修剪方法：
1、短截。把枣头延长枝或枣头二次枝一部分剪掉；
2、疏枝。也叫疏剪、疏间。就是把枝条从基部剪去；
3、回缩。也叫缩剪。就是对多年生枝进行短截；
4、摘心。在生长季节，摘除新生枣头顶端嫩梢的一部分；
5、缓放。对留作主侧枝延长枝用的当年生枣头不加剪截；
6、别枝。把直立的徒长枝拉平，别在附近的枝条下；
7、拉枝。将可供利用的内膛枝、徒长枝拉向树冠缺枝部位；
8、刻伤。在主芽上方1厘米处进行割伤，深达木质部，促使该芽萌发；
9、抹芽。就是把没用的芽或嫩枝抹除。
