1、合理选地
甜玉米栽培应选用土层深厚、排灌条件良好、富含有机质的壤土或砂壤土。同时，在种植甜玉米田块周围400米之内不能种植其它类型的玉米，以防不同种类相互授粉，使甜玉米品质下降。整地时要求做到土细畦平。
2、施足底肥
甜玉米生长期短，需肥量大，要获得高产就应施足基肥，一般每亩施腐熟农家肥3000-4000公斤，农家肥中拌入30-40公斤复合肥效果更好。
3、适时播种
甜玉米不耐低温，地温稳定在10℃以上时方可播种。通常春播3月上中旬、秋播8月上中旬为好。
4、合理密植
甜玉米的种植密度为每亩3000-3500株，早熟品种或秋播密度可适当加大。通常要起畦栽培，畦高20厘米左右，畦宽1.3-1.5米，株距25-30厘米。播种时采用开行或挖穴点播，每穴2-3粒，每亩用种量大约1公斤。甜玉米幼苗顶土能力弱，播种后要保持土壤水分充足，以利于出苗。早春进行地膜覆盖栽培有利于提高地温，保证全苗。
5、间苗定苗
甜玉米出苗后要进行间苗，以保证幼苗健壮。如有缺苗，应在3叶期及时移苗补种，移苗最好在傍晚或阴天进行，幼苗要带土，以防伤根。4-5叶时定苗，每穴留1株。
6、中耕除草
甜玉米整个生长期一般要中耕3-4次，以清除杂草、疏松土壤、增加透气性，中耕通常在雨后或浇水后进行，定苗后及拔节后结合中耕进行培土，以促进不定根的发生，达到增加营养吸收、防止倒伏的目的。
7、肥水管理
甜玉米需肥较多，除施用基肥外，还要在定苗后、拔节期、抽雄前期等几个关键时期进行追肥，其中定苗肥和拔节肥以氮肥为主，可施稀粪水或尿素(约5-8公斤)。抽雄前期除氮肥外，还应适当施入磷钾肥促进果穗生长，通常以尿素和复合肥等量(各10公斤左右)混合施用为宜。甜玉米需水多但不耐涝，出苗期间应保持土壤湿润，幼苗期土壤可稍干以促进根系深扎，拔节期至收获前需水量很大，要保持充足的土壤水分使果穗和籽粒充分生长。暴雨后则要排水。
8、人工授粉
甜玉米抽穗期间如遇低温阴雨天气容易导致授粉不良而减产，采用人工辅助授粉可以使果穗充分授粉受精，减少秃顶，提高产量和质量。甜玉米通常每株只留1个果穗，多余的果穗应及早除去，以保证养分集中供应，提高单穗重量。
9、病虫防治
甜玉米的主要病害有纹枯病、叶斑病及青枯病等。前作是水稻田的应特别注意防治纹枯病，从拔节期起喷施井冈毒素300倍液。叶斑病可用73％百菌清粉剂500-800倍液，或40％稻瘟清500倍液防治。青枯病则主要通过选用抗病品种、轮作、及时处理病株等措施进行防治。甜玉米含糖量高，汁液鲜甜，易受虫危害，主要害虫有地老虎，玉米螟、蚜虫等。播种时可用米乐尔颗粒剂混细沙撒施于播种行以防治地下害虫；拔节期至喇叭口期用98％巴丹1000倍液，或米乐尔颗粒剂施于植株心叶部位(喇叭口)，每隔7天喷药1次，需要施药2次以上，以防治玉米螟。抽雄期以后以防治蚜虫及粘虫为主，可用2.5％溴氢菊酯2000-3000倍、2.5％天王星乳油3000倍防治。
10、适时采收
一般在玉米吐丝后20-25天、花丝变褐、果穗开始向外倾斜时为采收适期。如采收不及时则籽粒皮厚，含糖量下降，品质变差。甜玉米采收后应及时出售、加工或在4℃下冷藏，否则糖分会很快转化，使籽粒甜度降低。
