一、生石灰的改土作用
1、中和酸性，消除Al+3、Fe+2、Mn+2等的毒害。PH5以下的酸性土壤溶液，含有大量的能抑制植物生长的铝和锰，要使植物能正常生长，就需要施生石灰以中和有毒的Al+3和Mn+2。生石灰可以用来改良土壤酸性，提高PH值。
2、增加土壤有效养分。酸性土壤由于施用生石灰而提高土壤PH值，从而可以提高某些养料的有效性，增加土壤有效氮。酸性土壤PH值提高以后，常能加强有益微生物如硝化细菌、纤维分解细菌、固N兰藻等的活动，从而增加土壤的有效氮。磷和钼可减少酸性土壤的固定，并增加有机磷的释放。
3、改善土壤的物理性。能促使土壤胶体凝聚，有利于土壤形成良好的结构。
4、减少病害。作物病害多数是由真菌引起的。酸性土壤有利真菌滋生，施生石灰，提高PH值，减少真菌的发生而增加有益微生物活动，可以减少病害。如施生石灰可以减轻番茄枯萎病、大白菜根肿病等。总之，施生石灰的好处很多，但过量施用也会带来不良后果。一是有机质过度分解，腐殖质积累减少，土壤板结；二是磷有效性降低；三是硼、锌等微量元素的有效性降低；四是养料离子易淋失。
二、生石灰的施用方法和用量
1、施用方法。以撒施为好。在晚稻收割后，翻耕前将生石灰和有机肥分别撒施于田板，然后通过耕耙使生石灰和有机肥与土壤尽可能混匀。
2、施用量。调节15cm酸性耕层土壤，每亩生石灰的用量如下：PH5.0—5.4用生石灰120公斤/亩，PH5.5—5.9用生石灰60公斤/亩，PH6.0—6.4用生石灰30公斤/亩。
