窑洞贮藏苹果技术

发布日期:2013-05-03 08:21

窑洞贮藏苹果,既可筐装堆码,也可摆果堆藏。贮藏期间,从秋季果实入库,到封东前的贮藏初期,要打开窑门和通风孔,充分利用夜间低温和寒流,降低窑温和窑内土温,至窑温降到0℃时止。同时,要打开排气孔,将窑内的湿、热空气排出窑外。当窑温降到0℃左右时,管理工作主要是保冷、防冻和适当通风。为了加大窑内低温土层的厚度,应在不冻果、不升温的前提下,在窑外气温不低于-6℃的白天,继续打开窑门和通气孔通风,只要窑温不低于-2℃即可。来年春季,当窑外气温回升时,要严密封闭窑门和通气孔,尽量减少窑外热空气进入窑内;在出现低温的夜晚,要打开窑门和通气孔通风,降低窑内的温度,以延长贮藏时间,提高贮藏效果。在窑洞中,结合运用硅橡胶扩散窗袋贮藏苹果,可以收到更好的贮藏效果。应用厚0.06毫米的聚乙烯膜,热合成规格为76厘米×52厘米的聚乙烯袋。在袋的一侧镶嵌上一个规格为6厘米×9.5厘米(57厘米2)的FC-8布基硅橡胶窗。每袋装入长富2果实12.5公斤,在普通窑洞中贮藏。贮藏期间,月平均温度0-9℃。其中,库温维持在5℃以下的时间长达6个月。经过220天贮藏,果实总损耗率为9.60%,比散堆贮藏的降低28.45%。