环割一般是针对营养生长较旺的植株而言，并且，其环割的时期宜根据树体的消耗情况而言。花、果量不多的植株，因消耗树体的养分少，营养生长相对占优势，宜在盛花期进行。反之，则应该在谢花后第1次生理落果结束后进行（约在谢花后5天左右），并且如果在5月中下旬至6月初，割伤组织已愈合，且树势仍壮旺的可再割一次。如果此时期小果已转绿，且挂果也较多，一般不宜再进行环割。因为环割令植株对根系暂时停止输送有机养分，令根系在一定程度上影响对水肥的吸收，如果小果已正常转绿，则从根际上得到所吸收肥水的支持。否则，再次环割后，可能令幼果的生长受到影响。
