从外观上看，水芹和芹菜的叶子和茎干有一定的相似之处，都是浅绿色的。不过，水芹的叶子较细长，茎干较细，而芹菜的叶子较宽大，茎干较粗壮。此外，水芹的叶子较为薄嫩，而芹菜的叶子则较为厚实。
通过气味也可以区分水芹和芹菜。水芹具有一种独特的香气，有些人形容它味道类似于茴香。而芹菜的气味则更接近青草的味道，较为清淡。
水芹和芹菜在烹饪特点上也有一些不同之处。水芹在烹饪过程中，容易熟透且口感较嫩，适合用来炒菜、炖汤或者凉拌。而芹菜则可以在烹饪过程中保持一定的脆爽口感，常用来作为配菜或者炖汤的主料。
从外观上看，水芹和芹菜的叶子和茎干有一定的相似之处，都是浅绿色的。不过，水芹的叶子较细长，茎干较细，而芹菜的叶子较宽大，茎干较粗壮。此外，水芹的叶子较为薄嫩，而芹菜的叶子则较为厚实。
通过气味也可以区分水芹和芹菜。水芹具有一种独特的香气，有些人形容它味道类似于茴香。而芹菜的气味则更接近青草的味道，较为清淡。
水芹和芹菜在烹饪特点上也有一些不同之处。水芹在烹饪过程中，容易熟透且口感较嫩，适合用来炒菜、炖汤或者凉拌。而芹菜则可以在烹饪过程中保持一定的脆爽口感，常用来作为配菜或者炖汤的主料。