有机肥是一种非常好的选择。有机肥料是以动植物残渣和粪便为原料制成的肥料，它含有丰富的有机物质和微量元素。这些有机物质可以为芹菜提供充足的养分，促进其根系的生长和发育。有机肥料还能增强土壤的肥力，改善土壤结构，提高芹菜的抗病能力。
氮肥也是促进芹菜生长的重要肥料之一。氮是植物生长所需的主要营养元素之一，它可以促进芹菜的叶片生长，使其更加茂盛。在施肥时，可以选择含有较高氮含量的肥料，如尿素或复合氮肥，适量施用，确保芹菜能够充分吸收氮元素。
此外，磷肥和钾肥也是促进芹菜生长的关键肥料。磷肥可以促进植物的根系生长和发育，提高芹菜的抗逆性和抗病能力。钾肥则可以增强植物的抗病能力和抗寒能力，提高芹菜的产量和品质。在施肥时，可以选择含有适量磷和钾的肥料进行施用，以满足芹菜对这两种养分的需求。