对于枇杷树来说，有机肥料是首选。有机肥料可以提供全面的营养，能够促进土壤微生物的繁殖，改善土壤结构，增加土壤肥力。常见的有机肥料有农家肥、腐熟的动植物粪便等。这些肥料含有丰富的有机质和微量元素，可以为枇杷树提供所需的养分。
还可以选择一些配方肥料。配方肥料是由多种营养元素按一定比例混合而成，可以满足不同生长阶段的需求。常见的配方肥料有NPK肥料和复合肥料。NPK肥料含有氮、磷、钾等多种元素，可以提高枇杷树的光合作用效率，促进花芽分化和果实发育。复合肥料则是将多种营养元素以颗粒形式混合而成，便于施肥操作，能够均衡供给养分。
施肥的时间也是关键。一般来说，枇杷树的施肥时间主要分为春季和秋季两个阶段。春季是枇杷树的生长旺季，此时适合施用含氮量较高的肥料，促进新梢的生长。而秋季是枇杷树的休眠期，此时适合施用含磷、钾等元素较高的肥料，有助于花芽分化和果实的形成。
