对于土豆这种根茎类作物而言，底肥的选择要注意增加土壤的有机质含量。有机底肥可以改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力，并且有机质中的养分释放缓慢，有利于土豆长期生长。常见的有机底肥有腐熟的农家肥、腐熟的堆肥等，这些有机底肥含有丰富的氮、磷、钾等养分，可以满足土豆的生长需要。
除了有机底肥，还可以选择一些矿质底肥来施用。矿质底肥主要是指一些矿物质肥料，如磷肥、钾肥等。磷肥可以促进土豆的根系发达，增加根系吸收养分的能力，提高土豆的产量和品质。钾肥可以增加土豆的抗逆性，使土豆在干旱、寒冷等恶劣环境下更加耐受。因此，在底肥中适量添加磷肥和钾肥，有助于土豆的生长和抗逆能力的提升。
还需要根据土壤的实际情况来选择底肥的种类和用量。不同的土壤肥力和性质会对底肥的需求有所不同。一般来说，土壤肥力较低的地区，需要施用较多的底肥来提高土壤肥力；而土壤肥力较高的地区，则可以适量减少底肥的施用。因此，在种土豆之前，最好进行土壤检测或咨询专业人士，以便确定最适合的底肥类型和用量。
总而言之，种土豆施什么底肥好并没有固定的答案，需要根据具体的情况来确定。有机底肥和矿质底肥是常见的选择，可以根据土壤肥力和作物需求来决定使用的底肥类型和用量。保证土壤养分的充足，对土豆的生长和产量有着重要的影响。
