大白菜在春季的3-4月份和秋季的8-9月份种植最合适，成活率会比较高。但是随着大棚蔬菜种植的盛行，一般按照季节可以分为春白菜、夏白菜和秋白菜，春白菜在春季3-4月份种植，夏白菜在5-7月份种植，秋白菜一般在8-9月份播种，也有提早在7月末播种的。
冬天大白菜如何施肥
冬季大白菜需要定期的提供养分。在白菜幼苗期，可以为其提供速效性肥料，提高植株的生长速度，在白菜生长期，可以使用腐熟的有机肥，或者草木灰，在白菜结球期，可以使用磷钾肥，让植株更好的生长。
大白菜的种植方法
大白菜的种植方法有条播和穴播的两种方法，条播时要注意均匀的把种子撒播到浅沟中，穴播的时候每穴播种5-6粒种子即可，播种后要覆盖一层薄土，并保持土壤微微湿润，这样它很快就能够出苗生长。
大白菜生长多长时间浇一次水
大白菜一般5-7天浇水一次。白菜大多在春秋季节栽种，这时气候温和，空气湿度适中，出苗后不需要频繁给白菜浇水，并且刚萌发出的幼苗生命力脆弱，切忌大水漫灌，若是地块中出现积水，会导致白菜小苗成片死亡。下雨后，还需要及时为土壤排水，避免大白菜长期处于湿润的环境下，植株的根系出现腐烂的现象。
