芒果可放入冰箱短时间储存。芒果的耐寒性较差，在其生长期间也禁受不住自然霜冻。将芒果长时间放入冰箱冷藏，其果皮会变黑，直至腐烂。一般冰箱储存芒果的保质期为两天，两天过后，芒果便会在冰箱里加速变质。要延长芒果保质期，需要将其放置在干燥通风处。
芒果保存方法
较生的芒果可以用报纸或者卫生纸包裹起来，放在阴凉通风的地方，但是最好每天都要看一下，因为这样包裹起来的芒果会比较容易熟。等芒果变黄，变软之后，就不要再包裹起来了，直接放在避光、阴凉的地方。
还有一种方法是把芒果埋在大米中，放置一两天之后，芒果就会开始慢慢变黄变软，这时候再取出来放在避光阴凉的地方即可。
注意事项
在放置芒果的时候，要注意芒果的果蒂部位。
要尽量保证果蒂是完整的，不可以把果蒂拔掉，因为果蒂拔掉的话，芒果的果肉就暴露出来了。
