水肥管理，菜花进入花球膨大期后生长速度迅速，水肥需求量变大，应根据田间作物长势情况追肥2～3次，用高钾型复合肥随水追施。并且在7～10天浇1次水，水量要充足，浇透浇实。
覆盖叶球，在花球直径达到鸡蛋大小时，把靠近花球的1～2片外叶折断，覆盖到花球上，以避免阳光直射，保持花球洁白。覆盖的叶变黄应换新叶。
防治病虫，菜花生产中会遇到霜霉病、软腐病、小菜蛾和菜青虫等。霜霉病主要危害叶片，产生不规则或多角形病斑，可选用针对性的药剂喷雾。软腐病由叶基部向茎部和根部扩展，造成植株腐烂发臭。选用护树大将军灌根或喷洒可抑制植株气传性病毒生成和传播路径，提升植物免疫力和健康指数。菜青虫和小菜蛾防治可选用针对性的杀虫剂进行喷雾。
