1、施肥：种植前需要在土壤中施入适量的基肥，种植后需要合理施氮、磷、钾肥。2、浇水：春季需要勤浇水，但不宜过度浇水，保持土壤中有充足的水分即可。3、防冻：春季气候多变，需要做好防冻措施，避免植株被冻伤。4、除草：春季杂草丛生，需要及时清除杂草。
在油菜薹花期，每隔一定时间喷1次磷、硼、锰等微量元素或复合有机肥的水溶液，可防止油菜花而不实。叶面喷施0.02%的硼酸溶液，可提高油菜有效分枝数、单株荚果数和千粒重。
油菜花期长达30天，需水量大，可根据土壤墒情灌水1～2次。油菜终花后，可根据墒情适时灌溉。荚果期可灌水1～2次。
油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。
