西瓜可以用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏就能保存到第二天了。如果没有冰箱，也能放入冷水中浸泡，保持环境干净卫生即可。不过要注意，切开的西瓜放冰箱可以放12个小时到24个小时，就要吃掉，没切开的西瓜放冰箱只能放5天左右。没有切开的西瓜常温可以放10天。
关于西瓜
西瓜，茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。
果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。
西瓜的分布范围
西瓜在中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。
