白菜间距35-45厘米一颗最合适。白菜适宜种植在温暖、湿润的环境中，土壤要求土质疏松、肥沃、透气、排水性好。生长期需要提供充足的水分和养分，保持土壤湿润、肥沃。每天需要提供充足的光照，促使白菜进行光合作用即可。
种植白菜需要选择优质丰产、商品性好、抗逆性强、耐贮藏的品种，如‘改良青杂3号’等品种。播种时间一般在8月1日-20日。
白菜出苗后5-6d第1次间苗，去弱留强，条播的留苗间距2-3厘米；大白菜3-4片叶时进行第2次间苗，条播地块的苗距8厘米，穴播时每穴留3株左右；再过5-6d时进行第3次间苗。
白菜间苗、定苗后各浇1水。莲座初期浇水促进发棵。结球期结合追肥进行浇水，浇水量要大、要匀。后期适当控水促进包心。
