十一月份可以嫁接桃树，但不适宜。桃树可在春夏秋季嫁接，适宜的气候条件，有利于植株成活。嫁接要选择同科属植物，选择健康的桃树作为母树，将接芽嫁接至桃树，用薄膜将伤口包裹，保证伤口处没有缝隙，有利于伤口愈合。
桃树作为砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米时摘心，使苗木增粗，到夏末秋初，可达到嫁接时对砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落叶后进行。
桃树小苗可裸根或沾泥浆移植，大苗移植需带土球。大苗培育需进行整形修剪以构成骨架。桃树一般多整成自然杯状形树冠和自然开心形树冠。
桃树盛果期后增施氮肥，以增强树势。桃果实中钾的含量为氮的3.2倍，增施钾肥，果大产量高。桃园需经常中耕除草，保持土壤疏松，及时排水，防止积水烂根。
