萝卜肉质根出现破裂的原因从生理上认为是萝卜生长期间土壤水分供应不均匀的结果。而过于粘重或过硬的土质，或者沙粒过粗，地下水位过高等环境，以及地下害虫如黄条跳甲的幼虫咬食过根部外皮，这些环境都会使根部表皮留下一些小痕迹，加上有害物质作用而留下难看的黑纹。
如何防止破裂和表皮粗糙的现象呢？最基本的还是选好土壤，充分翻晒，精耕细作，经常保持土壤疏松，创造良好的土壤环境。在管理上，根据天气和萝卜生长的表现，及时地均匀供水，使土壤保持湿润而透气，萝卜生长和肉质根形成过程不缺水，不缺营养，不缺空气，也不受到土壤挤压，切忌时干时湿或长期不淋。
