近年来葡萄种植面积及产量都得到大幅提升，伴随而来的就是管理难度增加，尤其是葡萄病虫害的防治难度。目前我国各大葡萄产区常年均有出现白腐病，严重影响了葡萄的产量和质量。下面就一起来了解葡萄白腐病的症状及防治方案。
葡萄白腐病的症状
葡萄白腐病又称为水烂病、腐烂病及穗烂病，是葡萄栽培产区的普遍存在的一种病害。这种病最容易侵染葡萄的果实和穗轴，也能侵染枝蔓和叶片。葡萄侵染上这种病菌以后，果梗和穗轴上产生淡褐色、水渍状、边缘不明显的病斑，病斑还逐渐向果穗蔓延，使果粒基部变褐、变软、腐烂，然后整个果粒很快变色、变软，果皮下密生灰白色略突起的小点，最后病果皱缩、干枯成为有明显棱角的僵果。后期病部还会出现表皮纵裂与木质部分离，表皮脱落，维管束呈褐色，韧皮部与木质部分离，并呈乱麻状。
葡萄白腐病发病原因
1、雨水。高温、高湿、多雨、阴雨连绵是病害发生和流行的主要因素。
2、损伤。由于白腐病菌是从伤口侵入的，所以一切造成伤口的条件都有利于发病。如风害、虫害及人为摘心、疏果等农事操作。
3、环境。一般是通风透光差、湿度大，容易诱发病害，接近地面的果穗，最易受越冬后病菌的侵染。另外，管理粗放、杂草丛生、枝叶密闭或湿度大时也易发病。偏旺和徒长植株易发病。
葡萄白腐病防治方案
1、清园消毒
种植葡萄前要彻底清除园内植株，用石硫合剂喷洒全园，以消毒病菌。葡萄生长的时候要勤观察，早发现，及时除去葡萄患病部分组织。采收后，也要测定清理，在地面喷80%五氯酚钠原粉100倍液，杀灭地面的病毒孢子。
2、栽培管理
葡萄管理过程中，要着重喷施磷酸二氢钾等叶面肥和根施复合肥，增加有机肥、磷钾肥的施用比重，避免偏施氮肥，合理载负，以增强树势，提高抗病力。做好修剪、疏花疏果、摘心、抹芽、去梢、绑蔓工作，注意改善园内通风透光性。深沟高畦种植，或者在葡萄树两侧铺上地膜，降低空气相对湿度。抑制病菌蔓延。
3、正确套袋
套袋也能帮助我们减轻白腐病的危害，方法是套袋前要事先进行疏果处理，随后再进行喷药，可选用生态制剂PB300倍液、25%斯克可湿性粉剂600倍液等杀菌剂。待药液晾干之后，套袋于果柄上，并用细铁丝将伤口扎紧。
4、药剂防治
发病之后，药剂可选用7O%甲基托布津1000倍、50%百菌清800倍液、78%科博可湿性粉剂400倍液、1∶0.5∶200倍式波尔多液等，7月正是我国各葡萄产区的雨季，还可在药液中适当加入以下粘着剂，以增强其附着性。施药时务必做到穗穗打到，粒粒着药，每隔10~15天喷施一次，共喷4~5次。
