小麦收获的时间，一般是从四月开始到六月下旬结束。气温越高的地方小麦成熟得越早，收获的时间也越早。气温越低的地方小麦成熟得越晚，收获时间也越晚。根据我国的种植区域分布来看，一般南方的收获时间相对较北方来说要更早一些。
一、
小麦的成熟有三个阶段，在腊熟末期收获，这时的小麦是颗粒最为饱满、产量最佳的时候。可以取出小麦看看是否可以出蜡然后安排收获。可以在早上10:00左右或下午4:00以后进行收获，不要在太阳直射较强的时候进行收获，以免伤害到小麦。
一般小麦的收获时间，是从四月开始到六月下旬结束，气温越高的地方小麦成熟的越早，收获时间越早。气温越低的地方小麦成熟越晚，收获时间越晚。一般情况下，小麦的收获时间，主要是依据小麦的成熟程度以及当地的温度湿度来决定的，湿度越大，小麦收获时间就会越早。根据我国的种植区域分布来看，一般南方的收获时间相对较北方的收获时间来说早一些。
二、收割小麦有哪些要求
要依据小麦的成熟状况以及当天的气候条件进行适时的收割。收割时最好进行大面积的机械化收割，以免错过小麦地最佳收割时间。收获时，要把损失降到最小。整齐的收获有利于来年的种植和生长。
