1、把握好打杈时间：在一天中，最好选择晴天高温时段进行打杈。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失；中午温度高，打杈后伤口愈合快，且伤流少；如果下午4点钟以后打杈，夜间结露易使伤口受到病菌侵染。
2、打杈前做好消毒工作，防止交叉感染：因人手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌，如消毒不彻底极易引起大面积感染。所以，在进行操作前人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗。在打杈时，先选择健壮无病的植株，后打感病的植株，打下来的残体要集中堆放，然后清理深埋，切忌随手乱扔。
3、适当留茬：很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去。这种做法的缺点在于，一旦发生病菌侵染，病菌很快沿伤口传至主干，且创伤大，不利伤口愈合。正确的做法应该是打杈时在杈基部留1-2厘米高的茬，既可有效阻止病菌从伤口侵入主干，又能使创面变小，有利伤口愈合。
4、打杈后：及时喷施护树将军液体，防治病毒复制和感染。
