摘要：黄瓜作为一种水果型蔬菜，销量大。适合温室栽培，黄瓜长季节设施栽培，通过选择生长期长的津优系列品种，延长采收期，提高黄瓜产量，效益增加明显。
关键词：黄瓜长季节栽培
育苗
1、品种选择：选用前期耐低温弱光、后期耐热、丰产性强、早熟、雌花节位低、前期产量高的津优5号、30号等品种。
2、育苗时间：越冬茬栽培的育苗适期为8月中下旬至9月上中旬，采用白籽南瓜作砧木进行嫁接育苗。
3、营养土的配备：可用3份未种过瓜菜的肥沃地表土与1份腐熟的有机肥混合拌匀，每立方米营养土再加入复合肥500克、多菌灵或甲基托布津50—80克，过筛后装入营养钵即可。也可直接用商品育苗介质直接育苗。
4、种子处理与播种：播前将黄瓜种子在阳光下曝晒3—5小时，然后将种子放入55℃的水中不停搅拌，一直到水温降至25℃，搓掉种子表面的粘液，换上25℃的温水浸泡4—6小时后，置于25℃左右的环境中催芽，待70%的种子露白即可播种。白籽南瓜浸种水温可提高到60℃，浸泡时间8—10小时，催芽温度30℃。播前1天苗床浇透底水。选晴天上午播种，播后黄瓜覆土1厘米、南瓜覆土2厘米为宜，苗床上覆盖地膜。白天保持28—30℃，夜间18℃，3天左右即可出苗。出苗后温度白天控制在23—25℃，夜间温度保持在14℃—18℃。
5、嫁接栽培：一般采用嫁接法育苗，砧木选用黄瓜嫁接专用砧—白籽南瓜。
靠接法：黄瓜播种后5—7天，再播种南瓜。待南瓜苗子叶展开，第一片真叶初露时，黄瓜苗子叶由黄转绿，完全展开，第二片真叶初露，为靠接的最佳时机。
插接法：一般先播种南瓜，黄瓜的播期比南瓜晚3—4天。黄瓜播种后5—7天，苗高4厘米左右，子叶平展，颜色变绿至第一片真叶露头时，即可插接。
嫁接后，苗床立即盖小拱棚膜并遮荫保湿。前3天，湿度保持在90%左右，温度保持白天24—26℃，夜间18—20℃。3天后，湿度保持在80%左右，温度保持白天22—28℃，夜间13—15℃。嫁接后3天内不通风，每天换气1—2次，3天后开始小通风，以后逐渐延长通风时间，加大通风量。嫁接前3天用草帘等遮荫，早晚见弱光。4天后逐渐见直射光，7天后可去掉遮荫物。靠接法在栽植十天后，对黄瓜断根。当黄瓜长至3--4片真叶时，即可定植。定植前低温炼苗。
（一）定植
定植前半月，亩施优质复合肥60千克，充分腐熟的有机肥8—10立方米，其中腐熟的鸡粪5立方米以上。同时喷洒多菌灵2.5公斤、敌百虫2公斤。施肥后精细整地并闷棚消毒。栽植垄面宽80厘米，垄沟宽60厘米，垄高20厘米，每垄栽植2行，株距33—35厘米。定植应选在晴天上午进行，栽植深度不能高于嫁接口。于9月17日项目区定植完成。
（三）温度管理
定植后尽量提高棚温，以促进新根生长，利于缓苗。当外界气温降至14—16℃时加盖草苫。越冬茬水果黄瓜定植后一周内，棚内白天温度保持28—32℃，夜间温度20℃以上，棚温白天不超过35℃不放风；缓苗后白天温度保持在25—28℃，夜间温度保持在15—20℃，温度超过30℃开始放风，24℃左右开始闭风；严冬季节，棚内白天温度保持在23—25℃，夜间温度保持在15—18℃；进入春季后，白天温度保持在28—30℃，夜间温度保持在18—21℃。
（四）肥水管理
1、平衡施肥
定植后温度较高，要及时浇水并中耕，以促进根系生长。进入寒冷季节后适当控水控肥，浇水间隔期可适当延长到10—12天，春季气温回升后每隔4—5天浇一次水。黄瓜平衡施肥主要是做好氮磷钾的合理搭配,试验证明生产每千公斤黄瓜需纯氮2.6千克，五氧化二磷1.5千克，氧化钾3.5千克。亩产黄瓜4000～5000千克需纯氮10.4～13千克，五氧化二磷6～15千克，氧化钾14～15.7千克。根据黄瓜的需肥量及吸肥规律施肥具体方法是：定植前亩施有机肥5000千克。结瓜初期进行第1次追肥，亩需纯氮3～4千克，氧化钾4～6千克，折合每亩施48%高氮高钾复合肥15-20千克+98%以上磷酸二氢钾2-3千克。盛瓜初期进行第2次追肥，亩施纯氮3～4千克，氧化钾5～6千克，折合每亩施48%高氮高钾复合肥15-20千克+98%以上磷酸二氢钾3千克。盛瓜中期进行第3次追肥，亩施纯氮3～4千克，氧化钾5～6千克，折合每亩施48%高氮高钾复合肥15-20千克+98%以上磷酸二氢钾3千克。当发现有缺乏微量元素症状时，可用相应的微肥按0.2％的浓度喷雾（硼肥浓度为0.1%）。每7～10天喷施一次，喷施时间晴天效果较好，若遇烈日应在下午3时后喷施。
2、推广秸秆综合利用技术
秸秆生物降解技术具有三大作用，首先是提高地温。在冬季的大棚里，地温低，植物的根系不发达，影响了根系对水分及营养物质的吸收，使植物的生长缓慢，抗逆力差。通过秸秆生物降解技术产生热量，可有效提高地温,促进根系生长，增加吸收能力。第二是促进作物光合作用。通常情况下，温室中的二氧化碳浓度为500-700ppm，远远不能满足作物生长的需要。由于植物对二氧化碳的大量消耗，导致二氧化碳浓度降低，光合作用效率低下，减缓作物生长。利用秸秆生物降解技术可使温室中二氧化碳浓度达到1200－3000ppm，使光合作用效率提高60%以上。第三是改善土壤理化性状及生态环境。化肥大量施用和作物重茬容易造成土壤板结、透气性差，盐渍化加重，土传病害发生严重。严重影响了作物根系对水及有机养料和矿物质的吸收，导致根系发育畸形，作物早衰，产量减少。秸秆生物降解技术可有效改善土壤团粒结构及孔隙度，提高速效养分含量，增加土壤中有益生物数量，减少病原菌数量，从而使根系的吸收养分能力增强，促进作物生长，减少病害发生。项目实施单位引进富沃宝微生物菌剂，利用特效微生物菌种，将农作物秸秆及杂草等分解、转化为农作物生长所需要的二氧化碳、热量、有机质等，促进作物光合作用和提高地温，起到改善农村生态环境，提高农作物质量，促进增产增收的作用。
（五）植株调整
当黄瓜苗7片叶左右时，及时吊蔓，摘除侧枝、卷须，砧木萌发的侧枝要及时摘除。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花和幼瓜也要及时去掉。进入结瓜中后期及时落蔓，落蔓后每株要保留15—16片绿色叶片。落蔓时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。小黄瓜生长期长，栽培时不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1—2个侧枝代替。管理中注意及时清除老叶、黄叶和病叶。
（六）光照管理
为使黄瓜植株充分见光，要适当早揭晚盖草苫。为增强棚内光照，可在后墙张挂镀铝聚酯反光幕，及时清除薄膜上的尘土、草屑等污染物。遇一般雨雪天气，棚内气温不下降就要短时揭开草帘；如连续阴天，棚内气温不下降仍要揭开草帘，中午进行短时通风；遇大雪天气，要盖草苫，然后再在草苫外覆盖一层防雪膜，但雪停后要立即去掉防雪膜并揭开草苫。连阴天或雪后天气突然转晴时，不能突然全部揭开草苫，应交替揭苫，避免植株急速萎蔫、凋谢死亡。有条件的可在温室内安装阳光灯，距离作物1米高，阴天每天上午补光2—3小时。
（七）采收
正常生长，一般雌花开放后6—10天，瓜长10—18厘米，横径2.5厘米即可采收。采收时用剪刀剪断瓜柄，轻拿轻放，分类包装。瓜秧基部的头茬瓜，要适时早摘、摘净，以防晚摘坠秧，徒耗营养，影响上部瓜果。秋冬茬黄瓜长势弱时应早收，长势强时可适当晚收，气温降低后要轻收，并可适当延后采收。越冬茬黄瓜因生长季节内温度低、日照时间短，应及早采收，并适当疏花疏果。
（八）病虫害防治
黄瓜病害主要有霜霉病、灰霉病、白粉病、细菌性角斑病、枯萎病等，虫害有潜叶蝇、蚜虫、白粉虱等。保护地栽培应预防为主，防治结合。生长期每隔10--15天用100克/升氰霜唑2000倍、50%克菌丹500倍、30%醚菌酯1500倍、70%甲基托布津800倍等交替喷雾，预防病害发生。
霜霉病可用687.5克/升氟菌·霜霉威800倍、50%烯酰嗎啉1500倍、72%杜邦克露800倍液、58%雷多米尔锰锌（甲霜灵锰锌）700倍液、64%杀毒矾600倍液、72.2%普力克1000倍液、75%百菌清600倍液等喷雾防治，阴雨天气可用45%百菌清烟剂熏烟防治。
灰霉病可用2亿/克木霉素1500倍、50%速克灵1500—2000倍液、50%扑海因1000—1500倍液、50%菌霉灵1000—1500倍液、65%甲霉灵1000—1200倍液、86.2%铜大师1200—1400倍液、21%克菌灵400倍液等喷雾防治，每隔7—10天一次，连续喷2—3次。
白粉病可用25%乙嘧粉1000倍、10%世高2000倍、30%特富灵5000倍液等喷雾防治。
细菌性角斑病可用30%乙酸素2000倍、72%农用链霉素3000—4000倍液、77%可杀得600—700倍液、50%DT杀菌剂800倍液等喷雾防治。
枯萎病可在苗期用30%乙酸素或500倍液的多菌灵+根乐康灌根。
斑潜蝇可喷施40%绿菜宝1000倍液、阿维杀单1000倍液、48%乐斯本1000倍液、2%阿维菌素3000--4000倍液等喷雾防治；白粉虱可用10%醚菊酯2000倍液、20%灭扫利1500倍液、10%扑虱灵1000倍液、2.5%功夫3000倍液喷雾防治，也可用22%敌敌畏烟剂、灭蚜宁烟剂等熏烟防治。
