夏季辣椒栽培过程中常常会有一个现象发生，那就是歇伏，表现出植株不怎么生长，而且还会出现叶片发黄，极易落花落果、僵果等症状发生。那么辣椒为什么会出现歇伏呢？随小编一起来看看吧。
一、辣椒歇伏原因
夏季气温炎热，这时不仅人会出现食欲不振，牲畜的采食量也会出现采食量下降的情况，植物也会出现生长缓慢的症状。而对于辣椒而言，结果部位远离主茎，再加上气温偏高，植株长势会越来越衰弱，出现歇伏现象。
二、防治方法
1、及时补充水分
夏季搞完，不只土壤的蒸发量会比以前的快，而叶片的蒸腾作用也会增加，而一旦植株出现缺水时就会导致叶片枯黄，影响到光合产物形成，所以在夏季要及时补充水分。但是浇水也要讲究，浇水不宜在中午太阳最高是进行，这样可能会灼伤叶片，最好是在温度较低的早上进行，浇水一定要选择小水浇灌，切记大水漫灌，让土壤积水。
2、合理施肥
辣椒结果期需要的养分较大，要满足其生殖生长和营养生长，所以在进入结果期后要勤施肥，尤其是进入到伏天后。辣椒结果期施肥以氮肥为主，磷钾肥为辅，在采摘一茬后积水浇水施肥，补充养分和水分。
3、打顶掐尖
辣椒在生长期间要及时打顶掐尖，这样做的意图就是促发侧枝发生，避免辣椒结果位置离主茎太远而影响到营养的吸收。种植时一定要多次打顶掐尖，一般每隔半月进行一次，打顶掐尖的原则是每个果实有两片叶子。
4、摘除老叶
辣椒在不断生长过程中要及时下部的老叶及时摘除，这样能节约养分，同时也要将病枝叶及时摘除。
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