葡萄一般是8~10月成熟，不同地区，不同品种的葡萄成熟时间也不同。常见的葡萄种类有巨峰葡萄、早红、红提、黑提、紫珍珠等。葡萄不仅可以生吃，还可以加工成葡萄汁、葡萄干、葡萄酒等。葡萄适宜生长在温暖、湿润且光照充足的环境中，昼夜温差大，有利于葡萄的生长。
葡萄的生长习性
温度：葡萄生长时所需最低气温约12℃~15℃，最低地温约为10℃~13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃~30℃。
水分：葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。
环境：葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高，极易引起各种疾病。
